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Didier Hurtebize - Le Relais de Sologne

Didier Hurtebize

C’est tout petit que j’ai découvert ma vocation lorsque j’aidais ma mère en cuisine.

Aujourd’hui je revisite pour vous les recettes gouteuses de nos régions en y ajoutant de temps en temps des épices d’ailleurs, et des techniques issues de mes voyages professionnels autour du monde.

Le Relais de Sologne

Après plusieurs semaines de travaux, notre établissement a fait peau neuve. Dans une ambiance mêlant modernité et tradition, venez découvrir notre lieu entièrement rénové. Côté cuisine, toujours dédiée au plaisirs authentiques, ma nouvelle carte intègre désormais des produits Bio, issus notamment des jardins de M. Romuald Segal.

le Relais de Sologne - Place du 8 Mai 1944 - 45240 Ménestreau en Villette
02 38 76 97 40
www.le-relais-de-sologne.com