Martin SIMONART - l'Auberge des Templiers
Martin SIMONART
ETOILÉ MICHELIN DEPUIS 1952
Découvrez le restaurant de l’Auberge des Templiers, haut lieu de la gastronomie française, depuis 1952 et son étoile Michelin qu’il n’a jamais perdu. Dés l’entrée, plongez dans l’univers chic et authentique des salles : faïence de Gien et poutres en chêne massif seront le décor de vos moments gourmands, où le plaisir des papilles guidera votre repas.
Le Chef SIMONART vous propose une cuisine qui mêle originalité, modernité et produits traditionnels français.
La terrasse, aux beaux jours venus, vous accueille et vous offre un cadre reposant et agréable pour profiter d’une nature splendide et préservée.
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l'Auberge des Templiers
Vous êtes ici dans une demeure mythique, idéale du luxe et de l’Art de recevoir : l’Auberge des Templiers, à 1 h 30 de Paris, est l’un des 8 établissements fondateurs de l’association Relais & Châteaux en 1954, mêlant habilement maison de caractère, chargée d’histoire, hôtel 5 étoiles et restaurant gastronomique étoilé.
Vous découvrirez un établissement de charme, niché dans un parc verdoyant et fleuri de 6 hectares, accueillant une magnifique piscine extérieure et des courts de tennis et de badminton.
Cet environnement naturel d’exception déploie ses splendeurs, au fil des saisons : chênes séculaires, grands espaces verdoyants, allées de rhododendrons seront le théâtre de vos moments de détente uniques, au gré de promenades et flâneries, dans ce Relais & Châteaux emblématique du Luxe à la Française.
Petits pois en différentes textures – l’AUBERGE des TEMPLIERS
Fromage de chèvre de la ferme du Merisier et carotte fermentée – l’AUBERGE des TEMPLIERS
Dessert autour de la tomate et des framboises – l’AUBERGE des TEMPLIERS